Zalige zalm

Deze heerlijke zalm is zelfs al heerlijk met wat rijst en sperzieboontjes en super makkelijk te maken.

Ingrediënten (2 pers):
2 (diepvries) zalmmoten
2 el ketjap
2 el oestersaus
2 tl gedroogde knoflookstukjes

De zalm kan gewoon uit de diepvries bij de supermarkt komen. Tip: Laat de zalm een dag van tevoren in de koelkast ontdooien.

1. Snijd de ontdooide zalm in stukjes.

2. Meng de ketjap en de oestersaus en voeg de gedroogde knoflook toe. Laat de gemarineerde zalm minimaal een half uur intrekken.

3. Bak de zalm kort uit in de pan (mag nog een beetje rosé zijn) en ... eet smakelijk!